バナナ ケーキ レシピ。 「森村桂さんのバナナケーキ」

なのに!森村桂さんのレシピだけは特別!!!! 初めて「おいしい!」と感じるものを作ることができました。
これらを混ぜるだけ(自己流)。 同じものが二度とできないようなケーキだけど、 それでいいのです。 焼いている時からふんわりと漂う甘い香りに幸せを感じますよね。 サラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせます。 焼き上がりはこんな感じ。

memo バナナの果肉感を残したい場合はサラダ油の後に加えます。

よろこんでもらえているんだなとうれしくなります。

例えば、その日の気分で、 お砂糖の代わりに蜂蜜を使ったり、 小麦粉をアーモンドプードルにしたり、 レーズンじゃなくてナッツやドライプルーンにしたり、 生クリームを追加で入れたりしています。

それも多すぎたり長過ぎたりすると難しそうに見えてしまうから、言葉は絞り込んで入れています。

まあ、そうか? そうかもな、そういう人もいるだろう、 と思ったけど。

動画でも、文字だけでも、誰もが失敗なくできるようなレシピにする、というのが私の仕事であり、やりがいだと考えています。

なんなら、 砂糖は一切使わずともケーキは美味しくできる! と言い切るあたり。

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でも、今になってみるとSNSで縦切りバナナのバナナブレッドがあると、「私のレシピで作ってくれたのかな」って目印になってくれています。 それは、つまり、 「自分の人生をつくること」 「自分の時間を生きること」 「自分で自分を決めること」 ということなんじゃないかと思うのです。 3月31日にインスタグラムに投稿されたレシピ動画は再生回数14. かおりん先生のようにはふっくらと焼き上がらなかった・・・ あまり膨らまなかった? うちの型が変に縦長すぎて、レシピの分量に合わなかった?と、 言い訳満載。 オーブンに入れて30分たったら、表面を覆うようにアルミホイルをかぶせます。 お菓子作りは、 分量をきっちり計って、 美しく丁寧に整える世界。 自分の人生を、 生きてください。 ーーミモレのブロガーさんや編集部でも、作った!という人がいます。 。 卵に砂糖を加えて泡立てます。